Жирные кислоты типа Омега-3, которые оказывают помощь в восстановлении клеток организма, также обладают полезными антибактериальными свойствами. Исследование, проведенное учеными из США, показывает, что эти кислоты способны эффективно бороться с патогенными бактериями в полости рта. При этом, как кислоты животного происхождения (морские организмы, в первую очередь, тунец), так и растительного (масла и семена, например, льна) имеют одинаково эффективное действие.

Доктор Бред Хуан, один из руководителей исследования, так прокомментировал данные: «В настоящее время мы продолжаем исследовать обнаруженные свойства, и вскоре надеемся начать их практическое применение – например, создадим жевательную резинку. Но в первую очередь нам необходимо ответить на такие вопросы, как где, сколько и в каких дозах следует получать кислоты Омега-3, чтобы их антибактериальный эффект проявился в полной мере».